牛聋子米粉加盟——一菜一格,百菜百味
公司简介
牛聋子食品贸易有限公司,怀揣着对津市这座充满厚重历史人文的城市敬意。我们寻找中国顶尖设计团队,一起翻阅典箱、查找文献,力图还原洞庭水乡的致美与悠然。于是有了牛聋子【洞庭水湘】系列。
我们用一墙一瓦一桌一椅,表达对这座历史古城的敬意和传承。好食材才有好味道,牛聋子米粉以洞庭早稻贡米为原料,选用湘江源头澧水,采用传统蒸煮工艺、现代低温室内烘干技术制造,制成以后,外观晶莹剔透,口感细腻爽滑、米香纯正,有韧劲,有嚼头。牛聋子的米粉讲究高汤的熬制,一锅好汤选用10斤牛大骨草果、茴香、花椒等25味中草药,24小时严格按熬制流程和标准熬煮而成。
继承湘菜“一菜一格,百菜百味”的传统,我们的研发团队针对不同的部位的牛肉进行独特的烹制:鲜甜爽口的牛脯肉,软嫩细腻的牛里脊,劲道脆爽的牛颈肉,肥瘦相间的牛腩……如此的匠心独具,只为确保每一碗牛聋子米粉都带给您不同的滋味和口感。
牛聋子米粉加盟怎么样?地域特色,发展可观
1、运用湖南本地米粉文化资源,渗透津市饮食特色。
2、湖南明星介绍品牌,大力宣传。
3、专业的内外部研发团队。
4、统一标准、极具市场竞争力。
5、管理团队完整,早行业内专业领先。
6、成熟的系统管理体系,保证连锁经营。
牛聋子米粉加盟保障有哪些?八大保障助你创业成功
1、使用“牛聋子”品牌地 营业象征,享有该品牌所获得的优良业绩和影响力。
2、提供门店设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导实施。
3、提供“牛聋子”连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品,共享“牛聋子”持续的新品开大及菜式创新成果。
4、输入“牛聋子”管理模式,规范的制度,工作流程,督导体系,保证连锁体系的一致性,减少和降低投资风险。
5、享有“牛聋子”连锁经营体系食品加工产业化支持,统一配送加盟店所需要的物料。完善的后续服务及配送体系为加盟店经营提供保障。
6、按照“牛聋子”星级培训计划,分层次对加盟店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训。强大的培训及人力资源体系极大的提高了加盟店的持续经营能力。
7、提供营销指导并共享“牛聋子”连锁体系的各项企划成果。专业强势的营销、企划、市场推广宣传,保障了加盟店经营业绩的提升。
8、指导加盟店做好开店工作,并对开店作业实施全程跟踪服务。
牛聋子米粉加盟支持有哪些?保姆式扶持,全力助你开店
一、为加盟商服务的宗旨
维护加盟商的利益是实现双赢的基础。只有认真按照有关约定切实做好为加盟店服务的工作,才能促进连锁加盟事业的健康发展。为加盟商
服务就是为 忆牛聋子整个连锁体系服务,其宗旨是在加盟商获利的基础上实现 忆牛聋子—津市牛肉粉品牌的扩张和规模效益的体现。
二、加盟前期服务
1、咨询服务
提供加盟咨询服务,接待加盟意向者;
介绍忆牛聋子基本情况和加盟条件、程序等;
回答加盟意向者的疑问;
2.选址服务
协助加盟商对所选店址进行商务调查(也可应加盟商要求代为寻址)商务调查包括:了解当地的饮食文化习惯、结构,对忆牛聋子产品可能的接受程度;目标消费群的定位;商圈的确定;同类竞争的预测及防范;广告宣传的范围及采用的方法等。
3、设计与装修服务
根据店址的实际情况,由总部专业人员协助加盟商同物业核对工程条件,确保满足需求;由总部指定第三方设计机构进行现场踏勘装修
设计;由总部专业人员对空调、排烟、厨房水电、消防、燃气、弱电等配套工程进行交底,并对施工单位提供的二次深化图纸及清单配合加
盟商审核、优化、确认;协助加盟商进行施工监理、过程管控、完工验收等事宜。
4、开店作业协作
提供加盟商办理连锁店所需要的法律文件,指导加盟商办理经营所需的证件及执照。
为加盟店订做并指导安装必需的设备、装置和器具等。指导并协助加盟商进行开店前的宣传活动。
开店前进行试业营运,直到验收合格、开业。
5、人员培训服务
为加盟店进行开店培训,指导加盟店对门店员工进行招聘和上岗培训。
三、开店的服务与协助
1、持续的教育培训支持
店员的业务提高培训;配合营销项目的培训;新品上市培训。
2、经营指导与协助
派出巡店督导人员到加盟连锁店现场检查营运状况,监督门店的服务质量及产品质量等。解答疑难问题,提出改进建议。定期或不定期组织加盟店与公司总部之间进行交流。随时掌握市场动态、消费者需求等相关信息,整理加工后反馈加盟连锁店。应加盟店申请,协助处理重大、紧急情况,维护正常营业秩序。根据各有关协议提供其他指导和协助。
3、营销协助
提供通用的广告策划与营销宣传。针对实际情况,对加盟连锁门店所在区域进行统一的品牌宣传及广告促销。提供各种内容、各种版面大小的广告统一样式。
4、计算机网络服务
提供忆牛聋子信息化系统网络平台,将加盟店纳入其中。
5、采购配送服务
配送物流中心向加盟连锁店提供包括核心产品 采购、加工、配送等服务,加盟店按忆牛聋子连锁体系《统一配送物料目录表》和《忆牛聋子特许经营结算合同》进行下单、收货、结算,使门店的营运无后顾之忧。
6、设备维护维修服务
协助加盟连锁店建立完善的财务制度。提供收银、核算报表等电脑软件系统。
7、财务协助
协助加盟连锁店建立完善的财务制度。提供收银、核算报表等电脑软件系统。
8、产品和制度创新的服务
忆牛聋子总部设立食品研发中心,配备专业人员进行产品研发,成果供加盟连锁店共享。忆牛聋子总部将根据连锁体系门店运营情况,不断修改、完善营业手册及相关制度。
牛聋子米粉加盟创业案例:
对于湖南人来说,美好的一天,从“嗦”一碗常德津市米粉开始。雨花区津市牛聋子粉馆大润发店老板赵峰,是名副其实的草根创业者,今年37岁的他,毕业于大连理工的施工管理专业,可以说与餐饮根本联系不到一起。
可因为如今工程款难收,欠账严重,而餐饮是现金流,最主要的是赵峰的老婆是常德津市人,从小就有吃米粉的情节,嫁到长沙后,经常在老公面前抱怨长沙很难找到正宗的津市牛肉粉,这让这位长沙满哥开始学习下粉。从以前的项目经理到如今的粉店老板,赵峰说给他鼓励最多的就是老婆和6岁的儿子,为了他们,他才鼓足勇气,在长沙开一家正宗的常德米粉店。
“希望这碗承载着很多儿时记忆的常德米粉,在五年里,也逐渐成为长沙这座繁忙都市生活者的起床神器, 让更多的人吃到地道的常德风味。”可不光早餐吃粉,因为炖粉的出现,中午、晚上、甚至宵夜都可以吃粉,边吃边炖,越炖越韵味。
常德米粉在全国早已闻名遐迩。赵峰表示,店里的米粉来自常德津市,一天销售600斤,采用洞庭鱼米之乡的米浆制成的米粉,爽口且有米香味。每天用冷链车运输到长沙,粉的口感细腻爽滑,Q弹劲道。500平米的面积,除了炖粉、碗粉,店里还有麻辣藕、麻果、煎饺、香干、麻辣牛肉等常德特色小吃。
炖粉好吃,码子非常的重要。为此,80后老板赵峰在开业前半年,多次往返于常德津市,学习、考察、调研,终于找到了好的养牛基地,现在与基地达成合作,店里所有的牛肉都来自自己的牧场。当然,对于牛的选择也很讲究,精选3年以上的水牛,纤维较粗,保留牛肉的嚼劲和口感。店里主打的原汁牛肉粉,是纯牛肉熬制而成,配上高汤,真正的原汁原味,适合小孩、老人食用。
常德米粉,除了粉很重要外,还有就是汤,牛大骨、鸡架骨放在一起,熬制四个小时的高汤,里面再放入36味中草药,八角、桂皮、栀子、草果、橘子皮、山楂等,去腥不上火,大口嗦粉的同时,还能拥有家人的温暖和回忆。
牛聋子米粉加盟费是多少钱?高额回报,轻松创业
1、牛聋子米粉加盟投资费用分析:
项目 | 标准 | 备注 |
---|---|---|
所在城市 | 省会、直辖市 | 除北京、深圳、上海一线城市 |
店铺面积 | 40-80㎡ | 包括厨房、卫生间、用餐区面积 |
座位数 | 60-100个 | 根据店铺面积和店面格局决定 |
品牌使用费 | 1.98万元 | 特许经营权、商标使用权、经营技术资产使用权、加盟时一次性支付 |
保证金 | 0.3万元 | 为确保加盟商履行特许经营合同约定义务,缴付的费用 |
运营管理费 | 3% | 加盟商每月将加盟餐厅营业额的3%支付给总部。 |
装修金额(万元) | 5万元 | 店铺装修费用 |
设备费用(万元) | 1.5万元 | 店铺开业所需的设备 、包括厨房用具、桌椅、收银等 |
首批材料费(万元) | 8万元 | 开业第一批原料准备及其他杂费 |
总投资(万元) | 16.78万元 | 不包括房租费,预估金额仅供参考,实际情况会因商圈及店内布局不同而有差异 |
2、牛聋子米粉加盟投资利润分析:
类型 | 金额 | 备注 |
---|---|---|
月营业额 | 20万元 | 预估费用,仅供参考。 |
毛利率 | 65% | 毛利与销售收入(或营业收入)的百分比 |
月毛利润 | 13万元 | 月度毛利=月营业额*毛利率 |
房租费用(月) | 5.6万元 | 预估费用,仅供参考。 |
人员工资(月) | 2万元 | 店铺所需人员工资 |
水电杂费(月) | 2500元 | 包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。 |
月净利润 | 5.15万元 | 月净利润=月度毛利-月度成本 |
年净利润 | 61.8万元 | 年净利润=月净利润*12 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
牛聋子米粉加盟条件有哪些?条件简单,轻轻松松就能开店
1、较强的经营管理和市场运作能力;
2、强烈的品牌意识和服务理念;
3、能主动配合公司总部互动培训和规范管理;
4、致力于专心经营好牛聋子米粉加盟店;
5、拥有较好的商业信誉度和个人品质。
牛聋子米粉加盟流程:
1、网站初步了解、实体店成功案例实地考察。
2、网站咨询加盟、预约登记。
3、店铺选址。先选好一个意向店铺。
4、店铺评估,选址定位。
5、到公司考察、参观样板店品尝,签约。
6、装修设计,免费提供装修效果图、平面图。装修施工,由公司统一装修。
7、营业员的专业培训课程3-4天。外地可上门免费培训。
8、统一采购设备。
9、统一策划开张方案,并派专人到店协助开张。
10、后续营运管理,每月业绩跟进、促销支持。
11、创新研制新品,终身持续培训,宣传用品免费赠送。