适当吃乳酪类休闲食品无害身心

鲜乳发酵工艺制成的乳酪类休闲食品，经常被用作制作西餐，同时也是一款西式风味的休闲食品。不过不少消费者认为此类休闲食品肯定是“一吃就胖”，非常忌讳食用乳酪，对于运营此类产品的休闲食品代理品牌更是避之如毒蛇猛兽。中国休闲食品加盟网相关专业人士分析，对于乳酪之类的产品，消费者大可不用如此拘束。

乳酪顾名思义，正是浓缩了新鲜牛奶精华的产品，具有营养密度高和不损失新鲜牛奶营养成分的特征。另外，因为产品呈现固体状态，便于储存更便于携带，是随时随地都能轻松享受的美味乳制品。中国营养学会推荐，每人每天至少摄入250-300g牛奶或当量的鲜奶制品，乳酪类休闲食品同样可以满足人体日常对鲜乳类食材的营养需求。

不过，乳酪这种休闲食品毕竟是“浓缩”牛奶制成的，换而言之具备营养密度更高的特征，不少消费者说的“一吃就胖”，指的就是如果不加以限制的大量吃此类产品，一不留神就会造成脂肪摄入超标的现象。就和所有的休闲食品代理厂商产品一般，拿乳酪当零食同样需要控制日常摄入量。

在乳酪类休闲食品的加工过程中，牛奶的乳糖在发酵过程中形成了乳酸，更是患有乳糖不耐症的消费者理想的乳品。中国休闲食品加盟网友情提示，除了乳酪之外，舒化奶同样是去除了牛奶所含乳糖的一款休闲食品。不管是乳酪还是其他牛奶产品，消费者应当有选择性的购买使用鲜牛奶而非复原乳发酵的产品，其营养损失更少。