加盟零食店注意事项，小心驶得万年船

其实对于很多人来说，都会有一个梦想：自己开家休闲零食店做老板，表面上看投资休闲零食店是一件非常简单的事情，只要进货，做好店铺的日常经营管理即可，其实投资开家休闲零食店并不是一件简单的事情，其中有很多的环节和比较琐碎的事情需要去考虑和处理，从休闲零食店的选址开始到店铺装修、零食店铺货甚至店员的雇佣等地，如果在这其中一个环节出现问题，那么都会直接影响零食店生意状况。

找准零食店定位

很多刚开始做休闲食品的人都会犯一个毛病，想做一个产品，因为自己觉得好吃，想做一个味道，因为自己喜欢，想开一家店，把自己喜欢的东西卖给全世界。但事实上做休闲食品要照顾的是大多数人的口味，大家认可的才是好的标准，永远别拿自己的口味当标准。但这世界上根本不存在所有人都觉得好吃的产品，无论你做的有多好，总会有人不喜欢你，所以接受不同的意见，保持自己的特色，不去迎合所有人，这样一来，才赢得了更多人的信赖。

不能盲目宣传

休闲零食店选择什么样的宣传方式一定要慎重，很多人开零食店宣传方式非常直接，进店就免费，结果开业第一天异常火爆，全城的老头老太太都吸引过去了，结果第二天半价，人少了一半，第三天全价，再少了一半，接下来用了差不多一周多才恢复元气。这样的宣传活动很盲目，没有目的性，自然也就没有意义。越来越多的年轻人把玩花样当成了开店的重头戏，有钱有资本的肆意挥霍，没钱没资本的也盲目跟风，到最后潮水退了就发现自己光着屁股的窘境了。一个宣传方式是好是坏不是靠主观的判断，而是拿结果说话，能促进生意增长的都是好套路。

学会管理与控制成本

1.在成本控制上：除了要考虑如何控制采购成本、人员成本等运转期的流动成本外，更要考虑前期投入的固定成本，如房屋租金、装修费用等。这些都需要根据自身的经济实力去进行控制。

2.在运作管理上：休闲零食店在运作过程中所需要的每个月店铺租金成本、人员工资成本、零食店进货成本还有每个月的水电费等等，这些都会直接影响店铺的收益，所以说在运营管理上，控制好这些成本就相当于提升了每个月的净利润。

上面提到的只是一小部分问题，大家是不是看完已经不想自己单打独斗的开零食店了？当然，如果你选择一家靠谱的加盟公司和靠谱的休闲食品加盟项目，做休闲食品就会变得很简单，不会再有这些后顾之忧啦！