2018-07-12
不少被迫进行二次创业的休闲食品加盟商都对众健食品的市场部门运营管理人员大吐苦水,表达休闲食品打不开市场,利润上不去等等问题的困扰。现众健食品专业人员在广泛听取创业者意见,配合市场部门的调研报告,针对休闲食品加盟连锁店的盈利问题做一下具体解释。
休闲食品的主要受众依然是以年轻白领为代表的年轻人,如果休闲食品加盟店在一个地区范围内打不开市场,那么首先就应该考虑是否是产品本身不适合所在区域市场的问题。休闲食品加盟门店的选址应该着重放在年轻人群占消费者主导地位的相关商圈,如果放在老年人群集中的社区,可能会存在受众市场定位错误的问题。
针对这个问题,众健食品的市场监管部门所作出的应对策略在开业之前,对所在商圈的商家价值聘用专业市场调研人员进行全面排查,保证所选取的商圈具备相应的市场,保证开店成功。
有个经常被零食店加盟店主所忽视的问题,是不少休闲食品并非是百分百的适应所有人口味的。如果为了追求商品口味的新奇,在进货过程中只选取了口味怪异的零食,可能在营销过程中纯属自找麻烦。举个简单的例子,榴莲糖这一口,有人喜欢,有人就觉得恶臭无比。
要解决这个问题,需要休闲食品加盟商时刻保持准确把握市场。零食需求市场虽是瞬息万变,不过万变不离其宗,一些牌子老安全可靠的食品加盟排行榜上有名休闲食品厂商,在国内市场通过多年的打拼积攒了相应的市场和口碑,在追求流行休闲食品的同时也保持相应的进货额度,这样一来就能有效解决上述问题了。