柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录，对柏杨豆干传统手工艺进行保护。

明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，并被当地官员列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今，成为人们喜爱的地方风味小吃。

柏杨豆干食品加盟费用多少钱？

加盟柏杨豆干食品，加盟费用总计需要8万~12万，整体的加盟费用不高，包括1-2万元的加盟费，1-5万元的保证金，1-5万元的货架及首批进货费用。加上门店所需要的装修材料费、房租费、货架费、品牌宣传费、水电费、人工工资、收银、监控设备费等多项费用支出，门店总的加盟费用在2-3万元，主要以门店进货的多少、租金的多少有关，这只是大概的估算，是实际情况是具有一定差异的，加盟商需要具有充足的备用资金。

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柏杨豆干食品加盟优势

1、品牌优势：良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。柏杨豆干食品统一的品牌形象，统一的设计风格，不断提升的品牌价值，会使加盟商在竞争中快速得到客户的关注和认可。

2、产品优势：强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以保证我们在全国市场的客流量。

3、技术优势：先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是柏杨豆干食品成功的所在。

4、培训优势：想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟柏杨豆干食品后，柏杨豆干食品总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。

5、服务优势：定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照柏杨豆干食品总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。

6、投资优势：柏杨豆干食品品牌产品质量可靠、性价比高、服务完善，值得投资。

柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，

经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。有“出此山，无此水，便无正宗柏杨豆干之说”，是制豆腐业中的一绝。