火锅在市场上很受欢迎，人们爱吃，市场收银实现目标高，为了更好的迎合着市场的发展，18元自助小火锅以全新特色的小火锅的模式为人们的味蕾带来更多美味选择，满足着人们不断变多的要求，也就为加盟商们提供着更多的商机!18元公司总部是一家集餐饮经营、连锁加盟经营、特色美食产品开发、人才储备培训、物流全面配送为一体的全国性餐饮管理企业!

18元小火锅加盟店一位赚多少钱

18元一位的小火锅，不含蘸料和锅底的话，一般可以赚个5-8块钱左右。那具体利润在哪里呢?首先这个选择大多数以蔬菜为主，而小火锅的食材基本上是以串为状摆放，所以一根竹签上串的菜数量其实并不多。比如一颗娃娃菜4块钱，可以将叶子掰开，一根竹签按菜叶大小插2片或者3片，而蔬菜的定价一般叶子类的为5毛，那么一颗娃娃菜基本上可以串20串左右，按5毛钱一串，就等于收回了成本还能赚一个成本的钱!其他蔬菜以此类推，当然例如一些菇类成本较高的，可以限量切开供应控制成本。

其次，加入一些成本较低的荤菜，比如一些丸子类，可切开串，再加一些容易饱腹的食物，如年糕，方便面，粉丝等，基本上多选择几次就会饱了。

那么除了菜品，我们在汤底上可以让客人选择，汤料上也可以赚一些利润，还有吃火锅要用到的酱料，一般客户也会选择，那这样的话就可以提，成本其实不高。另外好吃的一些肉类等可以另外加钱选购，这样也是利润的增加。有些客户其实也是可以接受的!还有就是饮料单独付钱，一本吃火锅都会搭配饮料，而平时在超市的价格那么在店里可以适当提高一些，多赚一些利润，客户也不会因为多那么一块钱而有什么不满。由于是小店，一般的食客吃完也不会索取发票之类，这样就不需要缴纳税收，其实也是一种利润啦!

18元小火锅加盟店品牌怎么样

18元自助火锅品牌诞生于重庆地区，品牌的就餐环境好，所以这家店铺吸引着很多的人前来就餐，18块钱你就能够吃到火锅，而在普通的店铺18块钱只能够吃到一碗麻辣烫。18元自助火锅店铺虽然便宜，但是这里面的菜品可是一应俱全，有各种海鲜大虾，相信消费者到这里吃饭肯定会感觉到非常惊艳。

18元自助火锅总部核心业务包括自主经营、连锁推广、餐饮管理三大板块。拥有自主经营品牌，并有能打造全国加盟连锁上千家成功门店和进行整合IPO上市的全产业链服务能力。是我国好的全产业链品牌连锁餐饮公司，被业内誉为连锁加盟型品牌的餐饮连锁工场。

18元自助火锅总部秉承着一颗赤诚之心为人们打造健康美味的餐饮，结合着现代化的餐饮发展，不断融入更多的先进优势，为餐饮行业带来更多的保护。18元自助火锅是公司大力推崇的一个创富优势之选，安心加盟，总部为您的财富事业保驾护航!

火锅起源于重庆，也是有名的重庆美食，现在已经火遍了全国，在国外也很出名。随着火锅行业的发展，小火锅渐渐得到人们的关注。18元自助火锅借助着小火锅的发展优势，为人们带来自助的小火锅之选，市场接纳度高。18元自助火锅全新的火锅模式，得到了更多人们的喜爱，经营十分的简单，现代化的厨房操作，更加的方便。18元自助火锅主要经过涮、烫、泡完成对食材的料理，完全不需要后厨煎炒烹饪，只需要一个透明的调配锅底和蘸料的小小操作间就能完成，省去昂贵的厨房设备，大大降低成本增加营利!