鱿鱼干、鱿鱼丝、鱿鱼粒，都是中国休闲食品加盟市场的宠儿，鱿鱼是稍加调味就能产生强烈鲜味的休闲食品，鱼小丫通过我国传统工艺加工的鱼小丫鱿鱼丝、鱿鱼粒，一经上市就受到了广大消费者的赞扬。与此同时，不少消费者也表达了顾虑：是不是鱿鱼休闲食品的胆固醇很高？吃了会不会导致超标？下面就让鱼小丫专业营养师团队为大家具体解释这个问题。

“中国人有个传统，就是喜欢用含量高的那种营养素去指代整个产品的营养价值。鱿鱼里有胆固醇，就变成了整个鱿鱼都是胆固醇构成的；橙子里有维生素C，就变成橙子里只有维生素C。”鱼小丫营养科研人员对着记者的镜头苦笑着说，“很多时候我们的科普根本就起不到效果，因为这个概念根深蒂固了。”

根据专业营养学人士的介绍，鱿鱼作为食材确实和深海中的海产类似，含有相对偏高的动物性胆固醇，但是与此同时，拥有海产品的高碘和高蛋白质等特点。对于青春期的孩子特别是女孩，适当补充碘更有助于身体健康。“永远不要一棍子敲死一种休闲食品。”营养师这样告诫记者。

“学生课间稍微吃点鱿鱼粒，还能清洁口腔。”鱼小丫研发人员这样告诉记者，“鱼小丫鱿鱼的加工过程是中国传统工艺，很有嚼劲，这样子的食品对口腔卫生也好。”

科研人员告诉记者，如果不加以限制的吃，任何休闲食品都可能造成胆固醇超标，脂肪超标，营养过剩等等问题。中国消费者在选择休闲食品代理品牌时，不如遵守浅尝辄止的原则，记住休闲食品只是零食，切勿当成每日主食。