一品醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，等鹅肉吃完，可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。

一品醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素的含量也很高，鹅肝有暖胃的作用，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容作用。

一品醉鹅怎么加盟

一、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

二、一品醉鹅总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。通过初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向保证金，一品醉鹅总部收取保证金之后，保留申请加盟区域名额。

三、收取保证金之后，一品醉鹅总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟商案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、回报周期等。

四、通过加盟规划之后，双方正式签约加盟合同，加盟商向一品醉鹅总部支付投资金，一品醉鹅总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。

五、一品醉鹅总部安排相关人员按照既定的加盟规划帮助加盟商开展前期的开业筹备工作，如选择店址，租金洽谈、评估，店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

六、正式营业之前，一品醉鹅总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作，包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收，各岗位人员到位的验收等，一一落实到位之后，一品醉鹅总部出具开业同意书，即可安排正式营业。正式营业时，一品醉鹅总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导扶持，以确保开业成功。

一品醉鹅加盟条件有哪些

1、有8万~12万元的资金和足够的信心，确保完成一品醉鹅制定的基本销售任务。

2、在本地拥有良好的商铺资源，面积为50-80平方米以满足加盟店建店标准。

3、认同一品醉鹅的企业文化和经营管理理念，具有创业精神；

4、具有丰富的人员招募和团队管理经验

5、优良的财务资源，具有足够的个人可支配资金，较强风险承受能力，对投资回报有合理期望

6、理解行业的运作模式，能亲自经营，具备行业经验者优先；

7、无犯罪及破产记录，具有良好的信用记录。

在一品醉鹅品牌店铺中，食品低调有内涵，加盟店铺天天爆满口碑，成为大众点评热门餐厅之一，是吃货们的口福。它是匠心之作，色香味俱全，这里的吃法很讲究，消费者可以尽情享受这美食味道。一锅两吃，荤素搭配，回味无穷，不得不说这是很有加盟价值的项目。

一品醉鹅，从明清开始传承，其特点：皮脆里嫩，外形美观，有档案作为记载，所以更值得人们信赖。一品醉鹅选择散养鹅，肉质筋道，并由40多种名贵中药煮成老汤，具有滋补养生作用。独特的工艺制作，成就经典美味。